ES IST WICHTIG, WEINE MIT EINEM ECHTEN CHARAkTER ZU FINDEN, DAS TERROIR ZU SPÜREN, DIE UMLIEGENDE NATUR ZU RESPEKTIEREN UND MIT LEIDENSCHAFT IN HARMONIE ZU PRODUZIEREN.
Wir lieben das Gefühl, für einen Gast einen Wein zu finden, der ihn berührt, der Gespräche eröffnet und der inspiriert. Jeden Abend stellt Christian ein Wein-Paket zusammen, das Abendessen von John begleitet. Da sich das Menü ständig verändert, ändert sich auch die Weinkarte und das Getränkepaket. Der Schwerpunkt der Weinkarte liegt auf handwerklich hergestellten Bergweinen aus der Schweiz und den Nachbarländern.
Gerne führen wir Sie durch unser Wein Angebot um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Rufen Sie uns einfach an oder schicken Sie uns eine E-Mail.